今日の献立(17)
2008 / 05 / 30 ( Fri ) 今日から戸塚のエコロジスト谷口です。
今日は、サンドイッチのベースとなるソースです。 私の個人的な好みでマヨネーズベースのソースです。 (カレーマヨ・マヨケチャパルメザン・マヨヨーグルト ・ マヨ生クリマスタード・マヨ味噌練乳) カレーマヨ・・マヨ大さじ３に対しカレーパウダー小さじ１.２ マヨケチャパルメザン・・マヨ大さじ３に対しケチャップ大さじ１、 パルメザンチーズ大さじ１ マヨヨーグルト・・マヨ大さじ３に対しヨーグルト小さじ２、 バルサミコ酢小さじ半分 マヨ生クリマスタード・・マヨ大さじ３に対し生クリーム大さじ１、 粒マスタード大さじ１ マヨ味噌練乳・・マヨ大さじ３に対し小さじ１.５、練乳大さじ１ サンドイッチのベースは・BLTサンド(ベーコン・レタス・トマトor卵) 隠し味は・玉ねぎのみじん切り又はピクルスみじん切りをソースにお好みでチョイス。 ちなみに、卵サンドにカレーはGOOD パンを片面焼き、お好みのソースを塗って、BLTを挟んで完成。 同じ具材でもソースが違うと美味しさも変わります。 サラダソースとしてもOKです。 是非お試し下さい。 次回は、白身魚のソテーです。  |
ＭＤ
2008 / 05 / 26 ( Mon ) お気に入りの曲だけを入れているＭＤがあるんですが、
そのマイフェイバリットＭＤ   に久しぶりに録音してもいいなと思った曲があったので書いてみたくなりました。 ロナウド・アイズレー/エターナルです。 アルバム聴きすると、65分メロウすぎてずっと聞いてると胃もたれするくらいのアルバムですが、 この曲はＭＤの構成に合うので入れてみました。 他に入れている曲は カニエ・ウェスト/グッドライフ シャニース/オールステイト・トゥギャザー デパージ/アイライクイット アッシャー/8701 まだまだありますが・・・ 8701は曲名は不明の物を入れているのでアルバム名表記です。 いい曲が多いのでお勧めです    ベストＭＤ作りお勧めです受付 関野  |
富塚八幡宮
2008 / 05 / 22 ( Thu ) 戸塚営業所の廣瀬です。戸塚の言われは、ここの神社から来てるそうです。
当社は、旧国道１号線沿いに在りますが、歩いている時にたまたまお見かけいたしましたので なんとなくお参りしてきました、平安時代の前九年の役の東北征伐に向かう源頼義 義家 親子が当地に野営した折、戦功祈願の為西暦１０７２年に寄進して出来た神社だそうです。 又山頂の古墳は、この辺りを支配していた、富属彦命の古墳でこれを冨塚と呼ぶようになり、 いつからか、戸塚と省略されて現在の地名の呼び名となったそうです。 またその由緒から、戸塚区から分かれて出来た瀬谷区、泉区、や栄区の唯一の郷社 として認められているそうです。私は、瀬谷区出身ですが、知りませんでした。 「鎌倉を生きて出でけむ初松魚」と松尾芭蕉の俳句などもあり、江戸に行く初鰹は、 当時鎌倉で水揚げされて、戸塚を通り運ばれたそうです。それと戸塚姓や富塚姓の一族 方々の守り神で、のちに静岡県掛川に移住されたそうです。掛川の戸塚さん！富塚さん！ ご先祖様一族の発祥地のようですよ〜  |
ラーオタ
2008 / 05 / 20 ( Tue ) 私、ラーメンがとまりません。。
・・とめられません。 なので、 もう・・決めました。 ラーオタになります！ ラーメンのオタクに。 立派なぽっこりおなか持ちなので、 我慢はするのですが。 どうやら誘惑の範囲を超えているようです。 なぜでしょうか、この現象は。 からだの不思議。。 私と同じ悩みをお持ちの方、 是非、ラーオタの会をつくりましょう。 熱く語れる方、 自薦、他薦は問いません。 ご連絡を。 私のお気に入りは、 町田の横濱家さん です 今のところ ぶっちぎりで、 愛しております。 では、今日も仕事帰りに 一杯食べなくてはいけないので いってまいります！ 営業の田中でした。  |
今日の献立(16)
2008 / 05 / 17 ( Sat ) 戸塚のエコロジスト谷口です。
本日は、缶詰のミートソースを使った ジャガイモのミートグラタンと ひき肉のミート春巻きタキートス風です。 では材料は、ミート缶１個２５０g・ジャガイモ３個・ピザ用チーズ１００g 春巻きの皮１０枚・ひき肉１２０g・塩コショウ少々・レモン1/4個 ジャガイモは皮お剥き、５mm程の厚さにスライスし、 １８０度の油で素揚げにして下さい。 耐熱容器に揚げたジャガイモ、ミートソースチーズを載せて ２００度のオーブンで７分間焼き上げれば、 ミートグラタンの完成です・超簡単!! 細巻きにして、片栗粉で糊付けして下さい。 次は、ひき肉を炒めてください、そこへミートソースを加えます、 あまり汁っぽくならない様少しづつ加えて下さい。 出来上がったら、春巻きの皮に大さじ１〜２杯分のひき肉を乗せ 後は、１８０度の油で狐色になるまで揚げて下さい。 ミート缶で２品は簡単に作ることが出来ます。 是非お試し下さい。 次回は、レジャーに最適サンドイッチです。  |
雑誌
2008 / 05 / 10 ( Sat ) 先日久しぶりに、
ファッション誌を買ったら早くも浴衣特集が載っていたので、 3年前？に購入して1度も着ていない浴衣を思い出しました  買った時着付けの仕方のパンフレットを貰ったのですが、 実際着るときになるとイメージとは程遠く・・・ 私の周りの友人達はなぜか自分で着付け出来る子が多いので教えてもらい 今年こそは浴衣を着て  を見に行きたい 受付 関野 |
初めまして戸塚営業所廣瀬です。
2008 / 05 / 08 ( Thu ) こんばんは、先月の２４日に戸塚営業所へ配属されました、廣瀬 友成 と申します。 前職は、不動産仲介業に５年程居りました。建築の請負業は、初めてなので、毎日緊張しております 生まれも育ちも横浜なので、地域密着で頑張ります。 どうぞ皆様、宜しくお願い致します。 |
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戸塚営業所スタッフ紹介
名前：谷口 茂良
店長
出身地：神奈川県
コメント：最初の出会いを大切に、お客様と一生涯のお付き合いをさせて頂くご提案を致します。
名前：田中 伸征
営業
出身地：兵庫県
コメント：お客様のマイホームの夢、たくさんお聞かせ下さい。私が責任をもってお手伝いさせていただきます。全力でがんばりますので、よろしくお願いいたします。
名前：廣瀬 友成
営業
出身地：神奈川県
コメント：横浜市内としては初オープンの戸塚店をどうぞ宜しくお願い致します。私も横浜生まれの横浜育ち、地域密着でお客様と共に一生涯の家作りを一生懸命お手伝い致します。
名前：関野 加奈恵
受付
出身地：神奈川県
コメント：一生に一度の大きなお買い物。家という形だけではなく、明るい対応を心がけ良い思い出も詰め込んで住んでいただけるよう努めて参ります。